Published
- 3 min read
مراجعة Concrete Oven - بيتزا "قنبلة الجبن" الأسطورية قرب محطة Sangbong
تم إعداد هذا المنشور برعاية Concrete Oven . حيث تم توفير المنتج أو الخدمة أو مكافأة مالية. لمزيد من المعلومات يرجى مراجعة صفحة الشراكة لمزيد من التفاصيل.
Concrete Oven في Sangbong — تقرير ميداني لعشاق الجبن
أمرّ بهذا المكان كثيرًا وهو مكتظ كل مساء. أنا ذلك الشخص الذي لا يستطيع إنهاء ثلاث قطع من الدجاج المقلي، ولكنه سيقضي على بيتزا متوسطة الحجم بمفرده — خاصة إذا كانت محملة بالجبن. كانت الشائعات تقول إن Concrete Oven لا يبخل. حان الوقت للتحقق. 🧀
🗂 مصادر المكونات
رأيت لوحة الأصل بجانب ثلاجة المشروبات — لمسة لطيفة تبني الثقة.
- قطع دجاج وأجنحة: تايلاند
- جبنة الموزاريلا المجدولة: الولايات المتحدة الأمريكية
- جبنة الشيدر: الولايات المتحدة الأمريكية / نيوزيلندا
- الموزاريلا: الولايات المتحدة الأمريكية / الدنمارك / هولندا
- الخضروات والملح: كوريا (محلية)
- لحم البولجوجي: نيوزيلندا / أستراليا
- اللحم المقدد: ألمانيا / إسبانيا
🏠 ديكور صناعي أنيق
أجواء صناعية بسيطة مع مسافات سخية بين الطاولات. توجد أيضًا شرفة خارجية صغيرة — رائعة للأمسيات الأكثر برودة.
على أحد الجدران كانت هناك شاشة كبيرة تعرض مقاطع فيديو موسيقية عصرية تتناسب مع أجواء المطعم، بينما كان الآخر يعرض أعمالًا فنية مستوحاة من قطع شهيرة. من الممتع التجول والتحقق منها أثناء انتظار البيتزا. سمعت أيضًا أن الشاشة الكبيرة تستخدم أحيانًا لعرض المباريات الرياضية الحية.
🥨 ما قبل اللعبة: الوجبات الخفيفة والإعداد
تُستقبلون بـ مخللات وميني بريتزل — مالحة، ومنعشة، ومثالية أثناء خبز البيتزا. الأواني تحتوي على تفاصيل ممتعة (سكيني كان محفور عليها بيتزا). المناديل والصلصات الإضافية موجودة تحت الكشك.
🍕 بيتزا نصف ونصف — بيبروني + خليط
يتم الطلب عبر كشك. اخترت نصف ونصف متوسطة: نصف بيبروني، نصف خليط. رد الفعل الأول: هذا جبل من التغطيات. تقدم العجينة اليدوية حافة مقرمشة مع مضغ مُرضٍ، ونسبة الجبن إلى التغطيات تميل بشكل حاسم نحو الجبن. أعني ذلك بأفضل طريقة ممكنة.
الشيء المثير؟ حشوة الجبن في الأطراف مجانية. ليست شريحة صغيرة من الجبن — بل مكدسة. افتحها وستحصل على قلب سائل من جنة الألبان. بصراحة… كيف هذا مربح؟
🍝 طبق جانبي: سباغيتي بالجبن في الفرن
طبقة ذهبية تتصاعد منها الفقاعات من الجبن تمتد إلى خيوط طويلة ومثيرة. تحتها: سباغيتي بطعم الطماطم مع الحموضة المناسبة لتحقيق التوازن مع الغنى. حتى بعد أن شبعت من البيتزا، واصلت الأكل. يجب أن يطلبه عشاق الجبن.
🚗 موقف السيارات ودورات المياه
- موقف السيارات: غير متاح. استخدم وسائل النقل العام — إنه على بعد 3 دقائق سيرًا على الأقدام من محطة Sangbong (المخرج 3).
- دورات المياه: في الطابق الثاني من المبنى — نظيفة، ومُعتنى بها جيدًا، لا حاجة لكود سري.
💡 نصائح احترافية
- يوصى بحجز العشاء — يمتلئ المكان بعد الساعة 6 مساءً.
- خصم 5,000 وون كوري للطلبات الخارجية — احصل على الكوبون من Naver Maps.
- جبن إضافي — الأساس سخي؛ أضف المزيد للحصول على انفجار جبن حقيقي.
- وسائل النقل العام هي الأفضل — توفر عليك صداع ركن السيارة.
🗺 الموقع والتفاصيل
Concrete Oven
عجينة مصنوعة يدويًا، تغطيات سخية، وأجبان طبيعية — يمكن تناولها مع البيرة أو النبيذ.
1F, 103, 2 Myeonmok-ro 92ra-gil, Jungnang-gu, Seoul (3-min walk from Sangbong Station Exit 3)
- العنوان: 1F, 103, 2 Myeonmok-ro 92ra-gil, Jungnang-gu, Seoul (3 دقائق سيرًا على الأقدام من مخرج 3 لمحطة Sangbong)
- ساعات العمل:
- أيام الأسبوع: 16:00–24:00 (آخر طلب 23:30)
- السبت: 14:00–02:00 (آخر طلب 01:30)
- الأحد: 14:00–24:00 (آخر طلب 23:30)
- موقف السيارات: غير متاح (يوصى بوسائل النقل العام)
- الطلب الخارجي/التوصيل: خصم 5,000 وون كوري للطلبات الخارجية؛ التوصيل متاح
- الهاتف: 0507-1408-9828
- إنستغرام: https://instagram.com/concrete_oven
- معاينة القائمة: انظر الصور على Naver Maps
💬 الحكم
هل سأعود؟ 100%. إنهم سخيون بالجبن والتغطيات، والعجينة ممتازة، وكل شيء طعمه طازج ونظيف. حتى أفراد عائلتي الذين ينتقون الطعام سيوافقون على ذلك.
إذا لم تتمكن من تناول الطعام في المطعم، اطلب طلبًا خارجيًا/توصيلًا — ولا تنسَ خصم الـ 5,000 وون كوري للطلبات الخارجية. إذا كنت تبحث عن مكان بيتزا في Sangbong، فإن Concrete Oven هو توصية سهلة. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️