Reseña de Concrete Oven en Sangbong | La pizza bomba de queso que debes probar

Concrete Oven en Sangbong: reseña de la pizza bomba de queso

Cada vez que pasaba por la zona de noche veía el local lleno, y por fin decidí probarlo.

Soy fanática de la pizza: puedo dejar la mitad de un pollo frito, pero una pizza mediana me la como sola sin problema. Especialmente me vuelvo loca por las pizzas con mucho queso, y de este sitio había oído que no escatiman en queso. ¡Así que allá fui, lista para una sobredosis de queso! 🐷

Fui un día de semana sobre las 5 de la tarde para evitar la multitud y poder hacer fotos tranquilamente.

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🗂 Información de origen de ingredientes

En cualquier restaurante, siempre interesa el origen de los ingredientes. Encontré el cartel cerca de la nevera de bebidas:

• Tenders y alitas: Tailandia
• Queso string: EE.UU.
• Queso cheddar: EE.UU. y Nueva Zelanda
• Mozzarella: EE.UU., Dinamarca, Países Bajos
• Verduras y sal: Corea (100% local)
• Carne bulgogi: Nueva Zelanda y Australia
• Jamón: Alemania, España

Se nota que seleccionan con cuidado.

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🏠 Interior de estilo industrial

El local tiene paredes de cemento que le dan un aire industrial moderno. Las mesas están separadas cómodamente y también cuentan con terraza exterior. En una pared proyectan música y en otra hay ilustraciones estilo pop-art. Incluso ponen partidos de deportes en pantalla grande. Un ambiente pensado para disfrutar con todos los sentidos.

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🥨 Aperitivos y preparación

De entrada sirven pepinos encurtidos y mini pretzels, perfectos para abrir apetito mientras esperas. Los cuchillos llevan grabada la palabra pizza, un detalle simpático que da ambiente.

Las servilletas y salsas adicionales están bajo el kiosko de pedidos.

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🍕 Pizza mitad y mitad: Pepperoni + Combinación

Pedí una pizza mediana mitad pepperoni y mitad combinación. Cuando la vi, me impresionó la cantidad de toppings: parecía que con solo eso se podría hacer otro plato.

La masa es artesanal: crujiente por fuera y suave por dentro. El queso se derrite y se estira, y los toppings son generosos y frescos. Una sola porción ya sabe a pizza bien hecha.

Y lo mejor: la corteza rellena de queso es gratis. Normalmente cuesta extra en otros sitios, aquí viene incluida y bien cargada.

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🍝 Espagueti al horno con queso

El espagueti al horno viene con una capa gruesa de queso que se estira con cada bocado. La salsa de tomate combina perfectamente con el queso fundido. Aunque estaba llena con la pizza, el sabor era tan bueno que terminé el plato entero.

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🚗 Estacionamiento y baños

El local no tiene estacionamiento, pero está a solo 3 minutos a pie de la salida 3 de la estación Sangbong, por lo que recomiendo ir en metro.

El baño está en el 2º piso del edificio, limpio y accesible sin código ni llave.

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💡 Tips para visitar Concrete Oven

1. Reservar si vas de noche – después de las 6 PM se llena.
2. Descuento de 5,000 KRW en pedidos para llevar (busca el cupón en Naver Map).
3. Amantes del queso: pide extra – la base ya es generosa, pero con extra es una bomba.
4. Mejor transporte público – evita problemas de aparcamiento.

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🗺 Ubicación & datos

• Dirección: 2 Myeonmok-ro 92-gil, 1F #103, Jungnang-gu, Seúl (a 3 min de la salida 3 de Sangbong)
• Horario:
  • Lun–Vie 16:00–24:00 (último pedido 23:30)
  • Sáb 14:00–02:00 (último pedido 01:30)
  • Dom 14:00–24:00 (último pedido 23:30)
• Aparcamiento: No, usa transporte público
• Pedidos: 5,000 KRW de descuento en take-out, delivery disponible
• Teléfono: 0507-1408-9828
• Instagram: https://instagram.com/concrete_oven
• Menú: disponible en Naver Map

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💬 Conclusión

Visitaría este lugar 100% otra vez. El queso es abundante, los toppings frescos y generosos, y la calidad de los ingredientes se nota.

Si buscas una pizzería en Sangbong, Concrete Oven es totalmente recomendable. ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️